văn hóa rượu: BONGDATV

Truyền thống văn hóa rượu của người Việt. Tìm về các thư tịch cổ thấy nhiều sách đã nói về rượu. Lĩnh Nam chích quái khẳng định từ xa xưa, dân ta đã biết "lấy vỏ cây làm áo, lấy cốt gạo làm rượu, lấy cá, tôm làm mắm...". Nhiều sách viết rượu có trước ...

Nét đẹp văn hóa rượu cần. Đối với đồng bào Ê Đê cũng như các dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên, rượu cần giữ vai trò là lễ vật để kính dâng lên thần linh, là vật trung gian giúp con người giao tiếp với các đấng siêu linh; là phương tiện chia sẻ niềm vui, nỗi buồn với bạn bè, giao kết tình duyên đôi lứa, hẹn hò và nhắn nhủ công việc…

Vậy làm thế nào để thay đổi nhận thức, thói quen tiêu cực trong uống rượu và mời rượu nhất là trong thời điểm lễ, Tết để người lao động vừa vui xuân, vừa giữ gìn sức khỏe và chấp hành tốt quy định pháp luật của nhà nước?

Văn hóa rượu vang là cả một hành trình dài được vẽ nên bằng lịch sử, truyền thống và nghệ thuật làm rượu vang. Mỗi loại vang là một câu chuyện về thổ nhưỡng, khí hậu và bàn tay chế tác rượu phát triển theo thời gian.